除菌剤
弱酸性水
ステリ・アップ
粉末を水に溶かすだけで弱酸性水を生成
本剤で作られる弱酸性水は、食中毒菌の大半に効果的な強い除菌力を持ちながら塩素濃度が低く、 食品へのダメージや臭い移りが最小限に抑えられます。法律で使用が認められている食品添加物のみで作られているため、食品を扱うあらゆる場所で安心してご利用いただけます。
ステリ・アップの特長
強い殺菌力と高い安全性
食中毒の原因菌の大半に効果的な強い殺菌力を持ちながら、塩素ガス発生の心配が少なくなります。
低い塩素濃度で食材に優しく効果的に殺菌
本剤で作られる殺菌水は低い塩素濃度のため、食材へのダメージ・臭い移りが最小限に抑えられます。
生鮮食品に使用した場合も鮮度を損なわずに殺菌できます。
法律で認められた食品添加物だから安心
食品衛生法で食材への使用が認められている食品添加物のみで作られた殺菌製剤です。
食品に安全性が求められる時代にふさわしい、消費者の健康に配慮した殺菌法です。
ステリ・アップ 特性、用途例
ステリ・アップ 主な仕様
容量 | A剤(次亜塩素酸カルシウム)12g、B剤(ph調整剤)15.2g |
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入数 | A剤・B剤 各10袋 |