HACCPの制度化に伴う衛生管理のご提案

2021年6月1日よりHACCPに沿った衛生管理が制度化され、全ての食品等事業者に於かれましては「HACCPに基づく衛生管理」又は 「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」のいずれかに取り組まなければならなくなります。大一産業では一般社団法人 総合衛生対策協会 とともに「HACCP制度化」に対応した様々なご提案をしてまいります。